Speisen- und Getränkekarten
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FRISCHE PFIFFERLINGE -vegetarisch-
in feiner Rahmsoße, mit handgemachten Semmelknödeln und Salatteller13,80 | 11,80 Gröschte Klöß -vegetarisch-
handgemachte Kartoffelknödel in Scheiben in der Pfanne gebraten und mit Tomate-Mozzarella überbacken | Salat9,50 Kerniger Michl -vegan-
Herzhaft hausgemachter Burger aus Sonnen- & Kürbiskernen mit Hirse serviert im knusprigen Brötchen mit Tomate, Gurke und Paprika Ketchup dazu Pommes frites & Krautsalat10,20 SOMMERSALAT INSELTRAUM
Bunte Saisonsalate mit veganem Thousand Island Dressing Wassermelone und selbergmachten FALAFFEL9,80 Filet von der LACHSFORELLE
grätenfreies Filet, auf buntem Gemüsereis | Gurken-Joghurt-Dip im Glas15,80 | 13,80 REHBRATEN
beste Bratenstücke vom Frankenhöhe-Reh Rotwein-Wacholdersoße & Preiselbeeren mit Kartoffelknödeln und gemischtem Salat13,80 | 11,80 Cordon Bleu
vom Schwein, mit Käse & Schinken gefüllt dazu Kartoffelsalat oder Pommes frites und gemischtem Salat10,50 Schweineschnitzel
Paniertes Schnitzel vom Schwein dazu Kartoffelsalat oder Pommes frites mit gemischtem Salat7,50 | 9,50 KOTELETT
Paniertes Kotelett vom Schwein dazu Kartoffelsalat oder Pommes frites mit gemischtem Salat10,80 PUTENSTEAK KRÄUTERRAHM
gegrillte Putenbrust mit Kräuterrahmsoße dazu Kroketten und gemischtem Salat9,50 | 11,50 SCHWABENTELLER
Zartes Schweinefilet auf Käsespätzle angerichtet, Champignonrahmsoße, dazu Salat13,50 | 11,50 RUMPSTEAK CAFÉ DE PARIS
zartes Rumpsteak rosa gebraten, unter einer hausgemachten Zwiebel-Senfkruste, dazu Poommes frites und Salat18,20 FRANKEN-BRATWÜRSTE
in der Pfanne gebraten auf Merkendorfer Sauerkraut und Salzkartoffeln2 Stück 6,20 | 3 Stück 8,50 SCHWEIZER WURSTSALAT
Leberkäse & Käse in Streifen geschnitten, in würziger Essigmarinade angerichtet mit reichlich Garnitur6,20 FRANKENVESPER
-das beste von der Metzgerei Horn aus Kreuth- Leberwurst, geräucherte Bratwurst, Presssack weiß & rot Und geräucherter Schinken auf dem Brett serviert mit Brot6,80 | 8,80 DREIKÄSEHOCH
3 Sorten Käse, Butter und Brot6,20 | 8,80 -
zu jedem Gericht gibt es einen BeilagensalatSchwabenteller
Zartes Schweinefilet in einer Champignonrahmsoße auf Käsespätzle12,50 Schweineschnitzel
Paniertes Schnitzel vom Schwein dazu Kartoffelsalat oder Pommes frites8,50 Cordon Bleu
vom Schwein, mit Käse & Schinken gefüllt dazu Kartoffelsalat oder Pommes frites9,50 Putenbrust Kräuterrahm
gegrillte Putenbrust mit Kräuterrahmsoße dazu Kroketten10,50 BRATENSPEZIALITÄT
UNSER AKTUELLES OFENFRISCHES BRATEN-ANGEBOT entnehmen Sie bitte unserer TageskarteSOMMERSALAT -vegetarisch-
mit verschiedenen Beilagen - einfach nachfragen oder auf der Tageskarte spicken!Kerniger Michl -vegan-
Herzhaft hausgemachter Burger aus Sonnen- & Kürbiskernen mit Hirse serviert im knusprigen Brötchen mit Tomate, Gurke und Paprika Ketchup dazu Pommes frites9,20
Spargel – Saisonhof Schwarzbeck, Kartoffeln – Familie Zwingel, Schweinefleisch – Metzgerei Horn, Käse - Schmalzmühle, Reh – Jäger der Frankenhöhe, Gemüse & Salate – Gemüse Trautner