
Eine Oase der Gastlichkeit vor den Toren der Stadt Rothenburg ob der Tauber
Im Herzen des kleinen mittelfränkischen Ortes Linden, in der Gemeinde Windelsbach. Im Ort gibt es weder Bäcker, Metzger, Tante Emma Laden noch sonst irgendwelche Möglichkeiten einzukaufen. Dafür gibt es etwas ganz besonderes, und zwar umsonst... nämlich absolute Ruhe: Es ist unnötig bei uns ein ruhiges Zimmer vorzubestellen. Gasthof und Hotel sind ca. 150 Meter voneinander getrennt. Das bedeutet für Sie, im Wirtshaus kann zünftig gefeiert - und im Wildkräuterhotel in absoluter Stille geschlafen werden. Kräuter erleben: Wir arbeiten in der Küche mit echten Kräutern und um unser Haus herum erleben Sie Kräuter in aller Vielfalt und Wildheit. In den Zimmern selbst verzichten wir auf den Einsatz von Düften und echten Kräutern frisch oder getrocknet. Alle Allergiker danken es uns. Wir arbeiten vielmehr mit der Essenz, der Kernaussage-Kraft unserer Pflanzen. Da bleibt viel Platz für Hinspüren und Feinsinn.
Eine Oase der Gastlichkeit vor den Toren der Stadt Rothenburg ob der Tauber
Im Herzen des kleinen mittelfränkischen Ortes Linden, in der Gemeinde Windelsbach. Im Ort gibt es weder Bäcker, Metzger, Tante Emma Laden noch sonst irgendwelche Möglichkeiten einzukaufen. Dafür gibt es etwas ganz besonderes, und zwar umsonst.....nämlich absolute Ruhe: Es ist unnötig bei uns ein ruhiges Zimmer vorzubestellen. Gasthof und Hotel sind ca. 150 Meter voneinander getrennt. Das bedeutet für Sie, im Wirtshaus kann zünftig gefeiert - und im Wildkräuterhotel in absoluter Stille geschlafen werden. Kräuter erleben: Wir arbeiten in der Küche mit echten Kräutern, und um unser Haus herum erleben Sie Kräuter in aller Vielfalt und Wildheit. In den Zimmern selber verzichten wir auf den Einsatz von Düften, und echten Kräutern frisch oder getrocknet. Alle Allergiker danken es uns. Wir arbeiten vielmehr mit der Essenz, der Kernaussage-Kraft unserer Pflanzen. Da bleibt viel Platz für Hinspüren und Feinsinn.
Kulinarische Termine
September - Karfreitag (April)
Karpfen
Jeden Freitag fangfrisch von Fischzucht Sindel geliefert
November - März
Burger & Spare Ribs
jeden Donnerstagabend
auch to go
Ente im Advent
1 ganze Ente für 4 Personen
inkl. kleine Suppe vorweg & 1 Kugel Eis zum Abschluss
- auf Vorbestellung -
24,90 € pro Person
25.12. - 26.12.2025
Weihnachtsfeiertage
bereits alle Tische belegt!
- nur mittags geöffnet - nur mit Reservierung -
(24.12.2025 geschlossen)
Geänderte Öffnungszeiten
Oktober - April
Dienstag & Mittwoch: 17:00 – 22:00 Uhr
Donnerstag – Sonntag: 11:00 – 14:00 Uhr
& 17:00 – 22:00 Uhr
Heiligabend, 24.12.2025
geschlossen
Weihnachtsfeiertage 2025
25.12.2025 (1. Feiertag)
26.12.2025 (2. Feiertag)
jeweils nur mittags geöffnet
- Reservierung erforderlich -
Betriebsurlaub
27.12.2025 - 14.01.2026 geschlossen
am Donnerstag, 15.01.2026 ab 17.00 Uhr wieder geöffnet








Knapp 1,5 km von uns enfernt können Sie Ihren Füßen die Freiheit zurück geben. Der komplett neu überarbeitete Naturerlebnispfad verführt zu interessanten Aktivitäten und lädt zum "Abhängen" ein.


Gasthof Linden
Julian Heinzel
Wildkräuterhotel
Gabriele Keitel-Heinzel
Linden 11
91635 Windelsbach
Telefon: 09861/9433-0
E-Mail:
info@gasthof-linden.de
RESTAURANT
Oktober – April
Dienstag – Mittwoch: 17:00 – 22:00 Uhr
Donnerstag – Sonntag: 11:00 – 14:00 Uhr
& 17:00 – 22:00 Uhr
Mai – September
Dienstag: 17:00 – 22:00 Uhr
Mittwoch – Sonntag: 11:00 – 14:00 Uhr
& 17:00 – 22:00 Uhr
Küchenöffnungszeiten:
mittags: 11:30 - 13:45 Uhr
abends: 17:00 - 20:30 Uhr (Sonntags 20:00 Uhr)
Ruhetag: Montag
HOTEL
Anreise - Check In
Mittwoch – Sonntag:
14:00 – 22:00 Uhr
Montag – Dienstag:
17:00 – 19:00 Uhr